Một vóc dáng hoàn hảo là niềm mơ ước của mọi phụ nữ. Cách hiệu quả nhất để giảm cân là kết hợp tập thể dục và ăn kiêng. Để thoát khỏi những ngấn mỡ đáng ghét, không nhất thiết phải tuyệt thực. Để làm được điều này, chỉ cần hạn chế tiêu thụ thực phẩm có chứa một lượng lớn carbohydrate là đủ. Bạn có thể ăn gì trong chế độ ăn kiêng không có carb? Bạn có thể tìm thấy danh sách các sản phẩm được phép sử dụng trong bài viết này.
Lợi ích của chế độ ăn ít carbohydrate
Chế độ ăn không có carbohydrate là một trong những cách thoải mái và hiệu quả nhất để giảm cân mà không gây hại cho sức khỏe. Hơn nữa, bạn cũng không phải trải qua cảm giác đói liên tục, vì những thực phẩm giàu protein có thể cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể trong thời gian dài.
Đặc điểm của chế độ ăn không có carbohydrate
Có một số quy tắc sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả tối đa. Nên từ bỏ việc trộn salad với sốt mayonnaise, kem chua, tốt hơn là nên làm với nước cốt chanh. Trong một số trường hợp hiếm hoi, việc sử dụng dầu ô liu hoặc dầu hướng dương được cho phép. Trong suốt thời gian của chế độ ăn kiêng, bạn sẽ phải quên đồ chiên rán. Xin lưu ý rằng rau tốt nhất nên ăn sống, và thịt - luộc hoặc hấp. Một đặc điểm khác của chế độ ăn không có carbohydrate là loại bỏ bất kỳ chất lỏng nào trong vòng nửa giờ sau khi ăn.
Lợi ích của chế độ ăn ít carb
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ưu điểm chính của chế độ ăn không có carbohydrate là giảm mỡ nhanh chóng mà vẫn duy trì khối lượng cơ bắp. Điều này có thể xảy ra là do chế độ ăn kiêng với phương pháp giảm cân này rất giàu protein. Ngoài ra, một tính năng tích cực là cung cấp đủ lượng calo, trong đó một người sẽ cảm thấy thèm ăn vừa phải. Điều này sẽ giúp bạn tránh được trạng thái căng thẳng và không bị sụt cân ngay sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng không có carb
Giống như bất kỳ phương pháp giảm cân nào khác, chế độ ăn không có carbohydrate có tác dụng phụ. Chúng bao gồm một sự vi phạm có thể xảy ra đối với chiếc ghế. Điều này là do thiếu hoặc hàm lượng chất xơ thấp. Ngoài ra, trong vài ngày đầu có thể có cảm giác yếu ớt và buồn ngủ, cũng như chóng mặt. Xin lưu ý rằng trong thời gian ăn kiêng này, tốt nhất là bỏ các môn thể thao và hoạt động thể chất. Do lượng vitamin và các nguyên tố vi lượng cung cấp từ thức ăn bị giảm sút dẫn đến cơ thể bị suy kiệt hoàn toàn.
Làm thế nào để chọn sản phẩm cho chế độ ăn không có carbohydrate?
Để biên soạn một thực đơn không có carbohydrate, bạn cần tự làm quen với danh sách các loại thực phẩm được phép và bị cấm. Chúng tôi sẽ nói chi tiết về chúng trong phần thứ hai của bài viết.
Danh sách các sản phẩm được phép
Thịt
Với một chế độ ăn không có carbohydrate, nó được phép ăn một lượng nhỏ ức gà. Thịt của các loại khác nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Xin lưu ý rằng trước khi nấu, phi lê gia cầm phải được làm sạch da và loại bỏ hết chất béo. Sau đó, thịt phải được rửa sạch dưới vòi nước. Các hữu ích nhất được coi là ức luộc hoặc hấp.
Một con cá
Cũng giống như thịt, cá nên được hấp. Bạn nên ưu tiên cá tuyết, cá vược, cá rô đồng hoặc cá minh thái. Sản phẩm thực phẩm này phải có trong chế độ ăn uống của bạn. Trong một số trường hợp hiếm hoi, bạn có thể ăn một lượng nhỏ (không quá 40 gam) tôm hoặc mực.
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm sữa lên men sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Chúng được dùng tốt nhất cho bữa tối nhẹ. Hàng ngày, bạn có thể tiêu thụ tới 200 gram sữa chua không béo hoặc pho mát. Ngoài ra, vào bữa sáng, bạn có thể ăn một miếng pho mát đậu nành đậu phụ nhỏ, hầu như không chứa carbohydrate.
Sản phẩm khác
Có thể bổ sung danh sách chế độ ăn không có carbohydrate bằng rau, quả mọng, cây ăn củ, cũng như trái cây họ cam quýt. Lựa chọn của bạn tốt hơn là dừng lại ở:
- bắp cải;
- Lu-ca;
- Các loại rau lá;
- Đậu và đậu Hà Lan;
- Táo Xanh;
- Cam và chanh;
- Quả nho;
- Quả dâu;
- Quả óc chó và hạt thông, cũng như hạnh nhân;
- Hướng dương và hạt bí ngô.
Nó cũng được phép ăn hai quả trứng luộc chín hàng ngày.
ngũ cốc
Khi tiến gần đến kết quả mong muốn, bạn cần cân đối lại chế độ ăn uống để tránh những số kg đáng ghét quay trở lại. Ngũ cốc có đặc điểm là chứa nhiều protein và chất xơ. Và sự đồng hóa chậm của chúng sẽ giúp bạn duy trì cảm giác no trong thời gian dài. Các nhà dinh dưỡng khuyên không nên ăn quá 250 calo carbohydrate mỗi ngày. Kiều mạch, hạt đậu và bột yến mạch, tuân theo quy tắc này, không những không gây hại cho vóc dáng của bạn mà còn cung cấp các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể.
Danh sách các sản phẩm bị cấm
Trong suốt thời gian thực hiện chế độ ăn không có carbohydrate, nên loại trừ hoàn toàn các loại thực phẩm sau khỏi chế độ ăn của bạn:
- Mì ống và các sản phẩm bánh mì;
- Khoai tây;
- Kẹo;
- Rượu, kể cả bia;
- Nước giải khát có ga.
Ăn kiêng là một trong những cách hiệu quả nhất để chống lại trọng lượng dư thừa. Chúng tôi đã cố gắng cho bạn biết về những gì bạn có thể ăn trong chế độ ăn không có carbohydrate. Danh sách các loại thực phẩm được khuyến cáo cũng như bị cấm nằm trong phần thứ hai của bài báo. Chế độ ăn kiêng loại bỏ carbohydrate khỏi chế độ ăn uống là chế độ duy nhất có thể giảm chất béo trong khi duy trì khối lượng cơ bắp. Xin lưu ý rằng trong thời gian giảm cân bằng phương pháp này, bạn nên hạn chế đến phòng tập, cũng như không hoạt động thể chất. Nếu không tuân thủ quy tắc này có thể dẫn đến suy kiệt hoàn toàn cơ thể.